Tras la vendimia, y una vez que la hoja se ha desprendido de la planta, llega el momento de la prepoda.
Esta labor agrícola se realiza con una prepodadora mecánica, que retirará parte de las ramas y los sarmientos del año anterior. DALMADEL cuenta con tres máquinas prepodadoras.
La prepoda es una tarea fundamental para la poda posterior. Además de estos trabajos, DALMADEL realiza podas manuales con tijeras eléctricas. Una vez podado el viñedo, la empresa se encarga de retirar la leña, además de completar la sujeción de las varas a los alambres con la ayuda de atadoras eléctricas. La tarea se completa con el barrido y el picado de la leña de forma mecanizada, eliminando los restos de poda que se hayan quedado en la finca.